La Dott.ssa Corinne Santicioli si occupa di valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea, con elaborazione di piani alimentari personalizzati per adulti, adolescenti e bambini, in condizioni fisiologiche o patologiche accertate. Tra le principali aree di intervento:
Sovrappeso, obesità e sottopeso
Diabete di tipo 1, tipo 2 e gestazionale
Iperuricemia
Ipertensione arteriosa
Dislipidemie (colesterolo e trigliceridi alti)
Disturbi gastrointestinali (reflusso, gastrite, sindrome dell’intestino irritabile, ecc.)
Celiachia
Steatosi epatica (fegato grasso)
Sindrome metabolica
Disturbi tiroidei (ipotiroidismo e ipertiroidismo)
Intolleranze e allergie alimentari
Alimentazione in gravidanza, allattamento, menopausa e terza età
Alimentazione vegetariana e vegana
Educazione alimentare e prevenzione
Alimentazione sportiva
Supporto nutrizionale in caso di patologie dermatologiche (psoriasi, dermatite atopica, ecc.)
Dieta antinfiammatoria
La Dott.ssa Corinne Santicioli ha intrapreso un percorso accademico e professionale volto alla specializzazione in nutrizione e dietetica clinica, arricchito da esperienze sul campo e da un costante aggiornamento.
Tirocinio presso il reparto di Nutrizione Clinica dell’Ospedale San Donato di Arezzo (Azienda USL Toscana Sud Est)
Tirocinio presso ambulatori privati di Dietetica e Nutrizione Umana.
Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo e iscrizione all’Ordine dei Biologi della Toscana e dell’Umbria (n. 4119).
Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze.
Laurea Triennale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Firenze.
Tirocinio curricolare presso il Laboratorio di Microbiologia Applicata del Dipartimento di Scienze della Salute (sezione Igiene, Università di Firenze), dove ha acquisito competenze nel controllo microbiologico di matrici ambientali, preparazione di terreni di coltura e identificazione di batteri mediante test biochimici.